麻婆豆腐
食材
豬絞肉
500g
嫩豆腐
一盒
辣豆瓣醬
少許
薑末
適量
蒜末
適量
水
少許
鹽
適量
蔥
1支~2支
香油
少許
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1 薑.蒜切末 蔥切細段
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2 薑~蒜末爆香!小心不要炒焦了
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3 加豬絞肉炒香!!加點鹽和花椒粒~倒入辣豆瓣醬!加點水!
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4 倒入豆腐~拌勻~收汁 加蔥段 裝盤~~~
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