人情味筍片湯[懶人]


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傳統市場買丸子可以索取一包丸子湯,有點油油的高湯煑竹筍是最適合的了....湯中不是有只筍片,還有人情味.

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    傳統市場有賣現做的丸子,可以索取一包丸子湯,大賣場很難弄到的好物.
  • 2
    筍子去殼切片
  • 3
    與貢丸煮沸1分鐘
  • 4
    上桌~
小撇步

早起去市場買筍子,選筍尾未變青的才不會苦,上頭還有新鮮泥土者,小小彎彎為佳.買好最好在上午前料理完畢

2015/09/13 發表 5,636 瀏覽
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