人情味筍片湯[懶人]

2015/09/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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傳統市場買丸子可以索取一包丸子湯,有點油油的高湯煑竹筍是最適合的了....湯中不是有只筍片,還有人情味.

食材 (2 人份 15 分鐘

丸子湯 1
竹筍 1
貢丸 1
  • 1 傳統市場有賣現做的丸子,可以索取一包丸子湯,大賣場很難弄到的好物.
  • 2 筍子去殼切片
  • 3 與貢丸煮沸1分鐘
  • 4 上桌~
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小撇步

早起去市場買筍子,選筍尾未變青的才不會苦,上頭還有新鮮泥土者,小小彎彎為佳.買好最好在上午前料理完畢

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