cooking mommy 136 食譜 344 粉絲 追蹤 蔥爆豬肝 描述 豬肝是補血之一可多食用 #家常食材 #豬肉 720 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬肝 適量 青蔥 5隻 薑絲 適量 辣椒 半條 太白粉 適量 調味料 壽喜燒醬 2大匙 薄鹽醬油 1大匙 味淋 2分之一匙 鮮味炒手 4分之一匙 香油 1茶匙 步驟 豬肝切片泡鹽水10分鐘在汆燙後洗淨備用 薑絲青蔥辣椒下鍋爆香在將豬肝下鍋翻炒.最後加入調味料炒熟 起鍋前少許太白粉勾芡即可 小撇步 豬肝泡鹽水10分鐘在汆湯.下去煮湯還是炒的豬肝都很軟的且不會硬硬的好吃~ 2.1 萬 瀏覽 2015/04/08 發表