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港式飲茶常出現的珍珠丸子在家也可以自己動手做唷!!

份量
6 人份
時間
15 分鐘
食材
豬絞肉
300克
乾香菇(小)
4朵
糯米
一杯
香油
兩小匙
太白粉
少許
胡椒鹽
一小匙
蛋液
一顆
味霖
一小匙
  • 1
    糯米香菇泡水備用
  • 2
    絞肉加入除米以外食材,並攪拌至有黏性
  • 3
    搓圓後外表包上生糯米.電鍋一杯水即可上桌唷
小撇步

1.糯米泡隔夜可以快速蒸熟
2.也可以用紫米混合.創意又健康

2015/04/07 發表 5,935 瀏覽
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