螞蟻上樹 @188懶人料理

1.想要再加點花椒麻辣的感覺，可以先用油爆炒花椒後，再放絞肉等配料拌炒。
2.辣豆瓣醬我只放1大匙，嗜辣者可以酌量增加，醬油的使用量也可以依口味增減。
3.冬粉兩把煮出來一大盤，四個人夠吃了，如果2人份的話，用一把就ok，水量及調味料的份量可以減半，喜歡肉末多一點的酌量增加。