超簡單&零失敗~小圓豆腐多那滋

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其實這道食譜在日本已經風行已久,只要有豆腐和鬆餅粉,就可以做出美味的多納滋了~但我還會再加一些糯米粉,讓吃起來的口感更綿密Q彈一些,大家一定要來試試看喔!

食材 (3 人份 10 分鐘

豆腐 半塊
鬆餅粉 一碗
糯米粉 1/3碗
  • 1 備好材料
  • 2 把所有材料放入大碗中揉碎,可以利用叉子和湯匙壓揉,就不會沾手了喔
  • 3 在鍋中放入少許油,用湯匙挖一小塊一小塊麵團下去炸,記住不要挖太大塊喔!小小的比較容易炸的熟且酥脆
  • 4 炸成金黃色後撈起放在吸油面紙上即可
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小撇步

整個過程都是不加水的喔~如果濕度不夠再放一些豆腐下去就可以了.覺得甜度不夠的人可以自行添加糖粉或蜂蜜喔~

2015/04/02 發表 7,473 瀏覽

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