~乾燒草蝦~
份量
4
人份
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1草蝦去頭鬚及腳尾，挑去腸泥洗淨備用。
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2取一鍋油志150度西油溫後，放入做法1的草蝦略做炸後撈起，備用。
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3做法2的油鍋留少許油，放入蔥花.薑末炒香，再加入做法2的草蝦，酒釀和所有調味料，乾燒至湯汁略乾即可。
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分類
- 蝦類 (1,635)
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