~乾燒草蝦~ 列印 99 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量4人份 食材 材料 草蝦 12隻 蔥花 1根 薑末 10公克 酒釀 5公克 調味料 辣椒醬 1小匙 番茄醬 3大匙 糖 2大匙 鎮江醋 2大匙 米酒 1大匙 香油 1大匙 水 3大匙 1 草蝦去頭鬚及腳尾，挑去腸泥洗淨備用。 2 取一鍋油志150度西油溫後，放入做法1的草蝦略做炸後撈起，備用。 3 做法2的油鍋留少許油，放入蔥花.薑末炒香，再加入做法2的草蝦，酒釀和所有調味料，乾燒至湯汁略乾即可。 贊助 2015/03/27 發表 3,746 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 (1539)
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