簡易涼拌洋蔥

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簡易涼拌洋蔥

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洋蔥有豐富營養水分、膳食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等對我們的身體好處多多!重點是熱量又低，想減肥的人絕對不能錯過!!

食材

洋蔥 1顆

鰹魚醬油半碗

味醂 1大匙

白醋 1大匙

柴魚片 1把

蔥 1根

冰塊 1大碗

水適量

1 先將洋蔥切絲放入冰水中浸泡20分鐘(中間大概換水2-3次)去除辛辣味
2 將水倒掉，加入鰹魚醬油、味醂、白醋攪拌後灑上柴魚片及蔥花就完成囉!!!

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2015/03/26 發表

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討論共 6 則

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我也想做看看，好想吃

2 年前

鰹魚醬油也可以用一般醬油+HON-DASHi(鰹魚粉)+一點水
味醂則可以用糖代替

2 年前

請問什麽是堅魚醬油或味醂，若沒有這两樣東西(因為我是住在馬來西亞，這两樣東西英文名字叫什么麼？)那麼可以用什麼代替？謝謝。

2 年前

對喔!!

2 年前

白醋是像糯米醋那種嗎

2 年前

也可以加點鮪魚罐頭進去

2 年前