琥珀核桃

琥珀核桃

唐安麒超猛瘦身食譜

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現代人愛煲劇，常煲到深夜，翌日又要精神抖擻上班去，補腦健腦的小吃，首推琥珀核桃。核桃含豐富維他命E，可延緩衰老，而且每100克核桃含385毫克的鉀，鉀可維持身體平衡，適合新陳代謝功能下降、血壓不穏者食用。

熱量

食材

AK安康有機核桃

125克

糖

60克

初榨冷壓椰子油

1湯匙

水

40毫升

1
先燒熱平底鑊，放入白芝麻後轉小火，乾炒至金黃色，盛起備用。
2
核桃平放在焗盤上，放入已預熱至180度的焗爐焗5分鐘，盛起備用。
3
燒熱鑊加椰子油，加入砂糖炒至糖溶掉及煮至淡啡色。
4
混入核桃拌勻，再加入水快速炒勻並煮至水收乾，熄火後快將之倒在已鋪牛油紙的焗盤上，快速將之攤開，待冷卻後即可食用。

小撇步

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2015/03/23 發表 4,219 瀏覽