豬腹協排咖哩飯


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懶媽咪的輕鬆料理~~

份量
4 人份
食材
2顆
3小條
1顆
2顆
適量
適量
  • 1
    將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切丁備用
  • 2
    大火炒洋蔥,加入豬腹協排,炒至無血色
  • 3
    馬鈴薯、紅蘿蔔加入拌炒,加入適量的水悶煮(淹至食材皆進水即可)
  • 4
    水滾後轉小火,繼續悶煮,等馬鈴薯及紅蘿蔔軟爛即可放咖哩塊
  • 5
    攪拌至煮滾,盛盤,青江菜清水燙熟裝飾即可
2015/03/23 發表 2,561 瀏覽
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