豬腹協排咖哩飯
份量
4
人份
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1將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切丁備用
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2大火炒洋蔥，加入豬腹協排，炒至無血色
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3馬鈴薯、紅蘿蔔加入拌炒，加入適量的水悶煮(淹至食材皆進水即可)
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4水滾後轉小火，繼續悶煮，等馬鈴薯及紅蘿蔔軟爛即可放咖哩塊
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5攪拌至煮滾，盛盤，青江菜清水燙熟裝飾即可
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分類
- 咖哩 (943)
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