球ㄦ。玩食物 110 食譜 301 粉絲 追蹤 焗烤海鮮 描述 海鮮大總匯做成焗烤~整個超豐盛~非常適合聚餐的時候上桌啦!!! #家常食材 #海鮮 #家常菜 #焗烤 342 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 洋蔥 一顆 花椰菜 半顆 蛤蠣 約25粒 草蝦 約15隻 透抽 一隻 鮮奶油 150ml 海鹽 適量 胡椒粉 適量 麵粉 約一匙 焗烤起司絲 適量 無鹽奶油 適量 水 適量 步驟 將花椰菜洗淨後,取一鍋滾水,將花椰菜煮熟 同時將烤箱預熱10分鐘 將無鹽奶油入鍋,加入洋蔥爆炒,再放入海鮮至七分熟撈起備用 再次將無鹽奶油入鍋,放入約一匙麵粉炒至焦黃,加入鮮奶油拌炒,加入些許水,攪拌至糊狀 取一焗烤盤,將食材(花椰菜及海鮮)放入烤盤中,倒入白醬(麵糊) 撒上海鹽、胡椒粉調味,上面鋪上焗烤起司絲 入烤箱烤至起司絲呈現一點焦黃即可! (250度烤約10-15分鐘),即完成。 2.3 萬 瀏覽 2015/03/20 發表