焗烤海鮮


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海鮮大總匯做成焗烤~整個超豐盛~非常適合聚餐的時候上桌啦!!!

食材
一顆
半顆
約25粒
約15隻
一隻
150ml
適量
適量
約一匙
適量
適量
  • 1
    將花椰菜洗淨後,取一鍋滾水,將花椰菜煮熟
  • 2
    同時將烤箱預熱10分鐘
  • 3
    將無鹽奶油入鍋,加入洋蔥爆炒,再放入海鮮至七分熟撈起備用
  • 4
    再次將無鹽奶油入鍋,放入約一匙麵粉炒至焦黃,加入鮮奶油拌炒,加入些許水,攪拌至糊狀
  • 5
    取一焗烤盤,將食材(花椰菜及海鮮)放入烤盤中,倒入白醬(麵糊)
  • 6
    撒上海鹽、胡椒粉調味,上面鋪上焗烤起司絲
  • 7
    入烤箱烤至起司絲呈現一點焦黃即可! (250度烤約10-15分鐘),即完成。
2015/03/20 發表 1.7 萬 瀏覽
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