軟Q黑糖糕 (電鍋版)
描述
古早味的小甜點，吃起來軟Q有不黏牙的口感~真的很好吃喔！
只需要材料攪均勻電鍋按下去就完成啦！
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備好所有材料，粉類都先放一鍋(要先過篩喔) 另外，把(黑糖+水+砂糖)放入鍋內，開小火讓它融化均勻成黑糖蜜，放冷備用
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將全部黑糖蜜+牛奶混入麵粉，攪拌均勻
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將它攪拌成無粉狀麵糊就可以囉
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接著加入三顆雞蛋+油，攪拌均勻=蓋上保鮮膜放置室溫20分鐘
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快到20分時，用半杯水熱電鍋，等20分鐘到~將調好的麵糊倒入鋪紙模型內，外鍋放1杯半的水~讓他蒸大約30分鐘，就可以出爐啦!!
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出爐後表面在撒上黑芝麻，用筷子搓搓看會不會沾黏，如果不會就可以出爐囉!
小撇步
*電鍋需要先熱鍋，再放入前先用半杯水把電鍋蒸熱~再蒸至約30分就可以出爐囉!
