♡紅豆年糕♡
描述
材料準備好（蜜紅豆/糯米粉/黑糖/水）
先將水.黑糖拌勻，在分3次加糯米粉 拌到無顆粒，在加蜜紅豆 需要快速攪拌
6寸蛋糕模 用烘培紙/玻璃紙 輕敲幾下 讓空氣排掉，
電鍋 外鍋放4杯水、放架子蒸年糕
電鍋蓋 習慣放一隻筷子蒸 這樣才不會往坑坑巴巴的表面，蒸50分鐘、在燜20分鐘 可以用牙籤看有沒有熟透、不沾就代表熟透！！蒸好上層擦一點油防止硬掉
份量
6
人份
時間
60
分鐘
