香滷雞翅腿

Name: 香滷雞翅腿 by 蜜塔木拉
Total time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: 雞翅小腿 8至10根; 叉燒肉醬汁 約500CC; 水 約1量米杯; 酒 3分之1量米杯; 蒜頭 2顆

蜜塔木拉

416 食譜 6,364 粉絲

588 說讚 1 跟著做 1 留言

新增分類

分類名稱

限12字

叉燒肉的魯汁再利用，只要稍微調整一下鹹度，再放入雞翅腿，又是一道美味的下飯菜。

日式叉燒肉：
https://icook.tw/recipes/103498

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

雞翅小腿

8至10根

叉燒肉醬汁

約500CC

水

約1量米杯

酒

3分之1量米杯

蒜頭

2顆

日式叉燒肉製作剩下的醬汁，取約500CC左右。 http://icook.tw/recipes/103498
放入蒜頭、水和酒調整一下醬汁的塩度。再把棒棒腿放入醬汁之中排好，放入大同電鍋中，外鍋放1.5量米杯，按下炊飯，跳起來之後，悶約20分鐘。
醬汁再利用，又是一道美味的家常菜。

小撇步

世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。
蜜塔木拉咖啡
https://www.facebook.com/mitamuracafe
日語教室
https://www.facebook.com/mitamuraschool
食材研究會
https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

2015/03/18 發表

2 萬瀏覽