日本閒妻簡單版日式花壽司(散壽司)


日本閒妻miho
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好吃又簡單的日式花壽司(散壽司)!
很適合在春天的餐桌上登場哦^^
也是日本女兒節必出現的可愛餐點之一哦^^
歡迎大家來做看看哦^^
粉絲團~日本閒妻miho夢幻日誌~https://www.facebook.com/miho1688
歡迎大家來找miho聊聊天哦^O^

時間
10 分鐘
  • 1
    壽司醋和雞蛋絲 如果沒有雞蛋絲 可用日式玉子燒切絲或切丁代用哦^^ 日式玉子燒作法~http://icook.tw/recipes/93800
  • 2
    用壽司醋和適量的白飯拌勻
  • 3
    灑上雞蛋絲
  • 4
    用鮭魚生魚片(或燻鮭魚片)捲成玫瑰花朵狀 先從尾部往內慢慢捲起,外圍可盡量作比較有層次感的捲度,看起來會比較有花朵的自然立體感哦!
  • 5
    鮭魚玫瑰花朵
  • 6
    最後加上鮭魚玫瑰花朵或清燙過的鮮蝦和葉片作裝飾,再灑上新鮮鮭魚卵就完成好吃的日式散壽司了! 看個人喜好還可多加少許醬油哦!
小撇步

如果沒有壽司醋可以用米醋加少許糖和昆布汁代替哦!
還有加一些其它的各式生魚片也會很好吃^^

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2015/03/17 發表 8,264 瀏覽
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