超簡單♥手風琴馬鈴薯♥(一般烤箱可烤)
描述
外面一客超貴的手風琴馬鈴薯，其實在家簡簡單單就可以完成囉！
在家沒有可以調上、下火烤箱的朋友們也可以製作唷～
調味的部分可以分開，有素食的朋友們也可食用的版本喔^^
份量
2
人份
步驟
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先將馬鈴薯平擺，從上往下切，留1/5的深度，小心不要切太深，會跟右邊一樣裂掉。 切下去的間隔約3-5mm。
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在馬齡薯表面塗上奶油、適量的鹽。再撒上自己喜歡的香料，我喜歡黑胡椒的香氣，所以撒了很多。
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再加上辣椒、芹菜等香料，就可以下去烤囉！ 葷的部分可以在下面墊上蒜頭，馬齡薯的上面也鋪上一些，會有濃濃的蒜香唷。 烤的時候香料的味道會融入馬鈴薯唷。
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烤的時候用一般烤箱下去烤，可以約烤40分鐘，每十分鐘翻面一次。（若想加速軟化，可以在烤20分鐘後，拿出來在最上面放上奶油，到微波爐微波1-2分鐘，再拿下去烤20分鐘）
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簡簡單單就完成囉！^^（此為葷食版本）
小撇步
※吃不習慣奶油味道的朋友們，可用橄欖油代替。
※香料的部分可以自行增減，喜歡九層塔、義式香草等都可以隨喜好加入。
※葷香料的部分不只有蒜頭，也要加入素香料當基底唷。
※喜歡肉肉的朋友們也可以在烤的時候加入培根下去烹調喔！
