北京炸醬麵【五木好麵坊】
描述
炸醬麵是一種身邊常見的北方麵食，是庶民文化美食象徵，尤以老北京人亦常以順口溜形容炸醬麵豐富美食生活。五木營養麵條厚實口感搭配濃郁醬料，最能展現老北京炸醬麵的美妙滋味，現在只要照著簡單步驟，香噴噴、道地的北京炸醬麵就能端上餐桌，與家人一同享受五木麵食饗宴。
份量
2
人份
熱量
步驟
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食材大集合。
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小黃瓜洗淨切絲，泡冰開水冰鎮(吃起來較清脆)。
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鍋中加入一匙油，加入絞肉炒到變白色。
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加入調味料與1杯半水。
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煮滾後轉小火讓醬汁略收。
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煮一鍋滾水將麵條燙熟後撈起放置碗中。
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淋上作法6.材料與鋪上小黃瓜絲即完成。
小撇步
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