不插電!悶燒罐.沖繩黑糖薑汁地瓜湯

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天氣多變 ,遇上突然轉涼,有點感冒,或是每個月的好朋友來訪時,都好想喝碗黑糖地瓜薑湯喔!
記得之前在月子中心坐月子時,最期待的甜品之一就是這道了!
現在用悶燒罐,幾個步驟,處理過程只要十分鐘不到,等候時間一個小時,就可以輕鬆完成!
真是太方便了!還不用慢火燉煮,省電又省瓦斯!!!
詳細圖文解說請參考:
http://ariel823.pixnet.net/blog/post/270858724

份量1人份 烹調時間60分鐘

食材

地瓜 半顆
沖繩黑糖 2塊
薑片或薑泥 適量
  • 1 把地瓜切成約2*2公分以內的小丁 放入悶燒罐中 (千萬不要太大塊 以免不易熟透)
  • 2 滾水注入熱杯 蓋上蓋子約1分鐘 然後把水倒出
  • 3 再注入滾水至八成滿 然後放入黑糖塊
  • 4 放入薑片後,將食材稍微攪拌
  • 5 蓋杯 計時“60分鐘” 就可以做自己的事情去囉
  • 6 時間一到 將地瓜湯倒出
  • 7 就可以輕鬆享用好喝又營養的沖繩黑糖地瓜薑湯囉!
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2015/03/16 發表 2.9 萬 瀏覽

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