黑糖果凍

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海珊湖是海藻的一種~
擁有豐富的膠原蛋白
加入黑糖作成果凍
營養又低卡,養顏又美容喔

份量4人份 烹調時間120分鐘

食材

海珊瑚 100克
黑糖 適量
適量
  • 1 海珊瑚洗淨後依天氣溫度狀況~冬天須泡久一點約10-12小時所以前一晚就可以先泡好備用
  • 2 加入適量的水放到果汁機中打成糊狀 (我沒有打得很碎~這樣可以吃到海珊瑚的口感)
  • 3 放入鍋中煮滾後轉小火加入適量黑糖煮至濃稠狀
  • 4 倒入容器中待涼後放入冰箱冷藏~食用時切成適合大小即可
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小撇步

加入鮮奶一起食用別有一番風味
可以用溫水泡海珊瑚縮短淨泡時間
記得中途要換水喔
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2015/03/16 發表 1.5 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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可不切 煮完撈起來 試試看。也會結凍

1 年前
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請問可以剪小段煮嗎?(沒果機)

2 年前