張幼森 2 食譜 13 粉絲 追蹤 涼拌菜-黃瓜皮凍 描述 夏天清涼消暑,不浪費瓜果皮廢物利用 #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 #家常菜 #涼拌 #烘焙 #果凍 #茶凍 31 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 黃瓜皮 1 澱粉 1 大蒜 1 辣椒 1 步驟 黃瓜削皮加水榨成汁後 用篩網過濾掉渣渣 將黃瓜汁倒入澱粉中1:1(邊倒邊攪) 將黃瓜+澱粉的水倒入熱水中1:4(邊倒邊攪拌) 開火找到冒泡 倒入容器內放涼2小時 大蒜,辣椒等調味料切丁,澆熱油 將果凍切塊,加入調味料 1.2 萬 瀏覽 2020/06/29 發表