涼拌菜-黃瓜皮凍 張幼森 2 食譜 12 粉絲 追蹤 20 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 夏天清涼消暑，不浪費瓜果皮廢物利用 時間 10 分鐘 食材 黃瓜皮 1 澱粉 1 大蒜 1 辣椒 1 步驟 黃瓜削皮加水榨成汁後 用篩網過濾掉渣渣 將黃瓜汁倒入澱粉中1:1（邊倒邊攪） 將黃瓜+澱粉的水倒入熱水中1:4（邊倒邊攪拌） 開火找到冒泡 倒入容器內放涼2小時 大蒜，辣椒等調味料切丁，澆熱油 將果凍切塊，加入調味料 5,182 瀏覽 2020/06/29 發表
