一人開飯親子丼

一個人也開飯的好簡單料理來了!
今天就吃個親子丼吧~

份量
1 人份
食材
雞胸肉
1片
雞蛋
2顆
牛奶
50 c.c
蔥花
少許
白飯
1碗
醬油
2匙
米酒
1匙
冰糖
少許
  • 1
    雞胸肉切小塊,加入牛奶和胡椒鹽,抓一抓後熱油下鍋煎香
  • 2
    調好醬汁 (醬油2匙/ 米酒1匙/ 少許冰糖/ 1杯水 ),倒入鍋中燉煮
  • 3
    醬汁快收乾時倒入2顆蛋,鋪在熱呼呼白飯上灑上蔥花,完成 !
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小撇步

(1) 雞胸肉用牛奶抓一抓會更軟嫩~~~
(2) 蛋不要打得太勻、不要煮的太熟才好吃: P
(3) 可以加入洋蔥或是金針菇讓材料更豐富噢!

2015/03/09 發表 6.3 萬 瀏覽
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