Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 韮菜花醬炒鯛魚 描述 經過處理的鯛魚片,魚刺、肉質軟嫩,適合老小食用,韮菜花的香氣,搭配淡味的魚片,以醬燒調味,是阿母地瓜粥早餐的良伴 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/268957468 #家常食材 #海鮮 #魚類 142 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鯛魚 1片 韮菜花 1小把 蒜 2瓣 薑 酌量 紅蘿蔔 少許 米酒 1小匙 塩 少許 糖 少許 醬油 1匙 玉米粉 1小匙 水 1大匙 辣椒 少許 步驟 鯛魚切塊,米酒、塩、玉米粉略抓 滾水川燙鯛魚塊撈起 爆香蒜末、薑末加入醬油、水、糖依序加入魚塊>紅蘿蔔丁>韮菜花段>辣椒 5,406 瀏覽 2015/03/08 發表