日式鯛魚茶碗蒸


鍾忞圻
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簡單3種食材做出日式風味蒸蛋

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
2個
1小包
2小片
  • 1
    簡單的材料
  • 2
    兩個蛋加150CC水,加入一包烹大師打散過篩備用 準備兩個烤杯,放進一片鯛魚片
  • 3
    蛋液平均倒入兩個杯中 電鍋放進半杯水,鍋蓋用筷子撐住不要全蓋上 跳起來的時候滑嫩的蒸蛋就完成了
  • 4
    今天炒了香菇、青花菜和玉米筍,各夾一小片放在蒸蛋上裝飾 賣相很好又美味喔
小撇步

蒸蛋基本技巧掌握好,裡面的食材都可以代換

2019/12/19 發表 662 瀏覽
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