日式鯛魚茶碗蒸

鍾忞圻
77 食譜 204 粉絲

描述

簡單3種食材做出日式風味蒸蛋

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

2個
1小包
2小片

步驟

  • 簡單的材料

    簡單的材料

  • 兩個蛋加150CC水,加入一包烹大師打散過篩備用
準備兩個烤杯,放進一片鯛魚片

    兩個蛋加150CC水,加入一包烹大師打散過篩備用 準備兩個烤杯,放進一片鯛魚片

  • 蛋液平均倒入兩個杯中
電鍋放進半杯水,鍋蓋用筷子撐住不要全蓋上
跳起來的時候滑嫩的蒸蛋就完成了

    蛋液平均倒入兩個杯中 電鍋放進半杯水,鍋蓋用筷子撐住不要全蓋上 跳起來的時候滑嫩的蒸蛋就完成了

  • 今天炒了香菇、青花菜和玉米筍,各夾一小片放在蒸蛋上裝飾
賣相很好又美味喔

    今天炒了香菇、青花菜和玉米筍,各夾一小片放在蒸蛋上裝飾 賣相很好又美味喔

小撇步

蒸蛋基本技巧掌握好,裡面的食材都可以代換

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