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韓式涼拌豆芽菜(五分鐘料理)

韓式涼拌豆芽菜(五分鐘料理)

描述

這是一道快速簡單又超便宜的美味料理,平時可以先做起來冰著,等到餐點時刻拿出來,絕對是一道開胃的好料理!!

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食材

步驟

  • 將豆芽菜用滾水汆燙至熟,立即泡冰水。

    豆芽菜用滾水汆燙至熟,立即泡冰水。

  • 接著拌入蒜泥1/2T、香油1T、鹽1/2茶匙、
韓國辣椒粉1T、蔥花與熟芝麻適量

    接著拌入泥1/2T、香油1T、鹽1/2茶匙、 韓國辣椒粉1T、花與熟芝麻適量

  • 最後攪拌均勻就完成了!

    最後攪拌均勻就完成了!

小撇步

1.豆芽菜千萬不要汆燙太久,否則爛爛的就失去口感了。
2.基本上由於豆芽菜多寡不一,攪拌的時候可邊試吃,增減蒜泥、香油、鹽、與辣椒粉的用量

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有問題都可以隨時在部落格問我喔~
也非常歡迎交流^_^

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D&J 95 食譜 798 粉絲

J所有的料理都是用一個電磁爐和十人份的大同電鍋完成的喔!

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