鮭魚片佐塩麴紅酒醋
食材
鮭魚排
1塊
蘋果
1／2個
蘆筍
1把
塩
少許
玉米粉
1匙
塩麴
1匙
紅酒醋
1匙
糖
1小匙
水
3匙
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1 鮭魚排切片，抓少許塩、玉米粉
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2 兩面煎赤赤 -
3 蘋果切片泡塩水、蘆筍川燙後冰鎮，擺上鮭魚片
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4 淋上醬汁：紅酒醋、塩麴、糖、水拌勻
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