百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Popo小日子
1,245 食譜 1.1 萬 粉絲

干貝蘆筍燉飯~~鮮味緩緩化開來!!

干貝蘆筍燉飯~~鮮味緩緩化開來!!

描述

優雅的吃一口~~這鮮味緩緩地在嘴裡化開來了!!!

沒有太複雜的食材~~輕鬆地完成這美味的燉飯喔^^

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

276 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將2顆干貝切成小丁~~其他的完整^^

完整干貝撒上些許黑胡椒跟鹽備用!!

這時候將水跟雞高湯加在一起加熱~~

蘆筍切成一小塊一小塊~~

    將2顆干貝切成小丁~~其他的完整^^ 完整干貝撒上些許黑胡椒跟鹽備用!! 這時候將水跟雞高湯加在一起加熱~~ 蘆筍切成一小塊一小塊~~

  • 在鍋中放入1匙奶油和一點點橄欖油~~

    在鍋中放入1匙奶油和一點點橄欖油~~

  • 炒一下洋蔥碎塊~~

    炒一下洋蔥碎塊~~

  • 洋蔥香氣出來後倒入白米拌炒~~

    洋蔥香氣出來後倒入白米拌炒~~

  • 略炒一下白米後加入白酒拌炒!!!

    略炒一下白米後加入白酒拌炒!!!

  • 酒氣蒸發後倒入一大湯匙剛剛加熱的雞高湯拌炒~~

不停的拌炒白米..乾了又繼續加雞高湯下去炒!!!

此步驟一直重複至白米熟透^^

    酒氣蒸發後倒入一大湯匙剛剛加熱的雞高湯拌炒~~ 不停的拌炒白米..乾了又繼續加雞高湯下去炒!!! 此步驟一直重複至白米熟透^^

  • 飯熟了後加入蘆筍塊和干貝碎塊~~煮到熟!!

以黑胡椒和鹽調味!!!

    飯熟了後加入蘆筍塊和干貝碎塊~~煮到熟!! 以黑胡椒和鹽調味!!!

  • 撒上些許起士條和起士粉拌炒!!

融化後關火加入剩下的奶油拌一拌即完成^^

    撒上些許起士條和起士粉拌炒!! 融化後關火加入剩下的奶油拌一拌即完成^^

  • 接下來煎干貝~~

每面煎約1-2分鐘即可^^

然後擺在飯上就完成啦!!!

    接下來煎干貝~~ 每面煎約1-2分鐘即可^^ 然後擺在飯上就完成啦!!!

  • 看起來好美味的干貝蘆筍燉飯:)

    看起來好美味的干貝蘆筍燉飯:)

  • 不用太多的食材就完成啦^^

很單純的鮮甜味~~吃到干貝碎塊時有種驚喜的fu!!!

有客人來訪時是道很不錯的宴客菜耶!!!

    不用太多的食材就完成啦^^ 很單純的鮮甜味~~吃到干貝碎塊時有種驚喜的fu!!! 有客人來訪時是道很不錯的宴客菜耶!!!

6,945 瀏覽
avatar
Popo小日子 1,245 食譜 1.1 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 滷肉 糖醋排骨 打拋豬 四季豆 香菇雞湯 茄子 家常菜 馬鈴薯 餅乾 番茄 雞胸肉 高麗菜飯 炒麵 地瓜 豆腐 竹筍 酸辣湯 鮭魚 涼拌小黃瓜 雞湯 排骨 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 蒸蛋 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 小黃瓜 白菜滷 早餐 湯麵 金針菇 麻婆豆腐 花椰菜 糖葫蘆 菠菜 玉米濃湯 台式泡菜 炒飯 瓜仔肉 雞肉 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 義大利麵 高麗菜 粽子 南瓜 娃娃菜