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林茉莉
144 食譜 1,050 粉絲

酒釀湯圓

酒釀湯圓

描述

香味撲鼻的酒釀湯圓,甜甜的超好吃~

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 水煮滾後加入糖攪拌至溶化。

    水煮滾後加入糖攪拌至溶化。

  • 轉小火煮湯圓至每顆均浮起。

    轉小火煮湯圓至每顆均浮起。

  • 加進酒釀續煮約1分鐘。

    加進酒釀續煮約1分鐘。

  • 關火後緩緩加進蛋液,用湯匙或筷子輕輕劃圓,蓋上鍋蓋悶約1分鐘,就完成囉~

    關火後緩緩加進蛋液,用湯匙或筷子輕輕劃圓,蓋上鍋蓋悶約1分鐘,就完成囉~

小撇步

1.我大約用350c.c-400c.c水量,請自行斟酌使用糖量。
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林茉莉 144 食譜 1,050 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 疲憊
    疲憊

    對 酒釀那個酒要怎麼做還是哪買

  • 連婷婷
    連婷婷

    酒釀的酒去哪買

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