百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Selina  Wu
621 食譜 3,522 粉絲

羊肉味噌拉麵@美麗人妻Selina Wu

羊肉味噌拉麵@美麗人妻Selina Wu

描述

翻了冰箱有什麼煮什麼的味噌拉麵,說不上有什麼特別的,唯一特別的是上頭的蛋,這是好朋友自家公司出產的有機蛋,也是經過國家認證的有機蛋,市面上許多標榜有機產品都不見得有機喔!經他所述,許多癌症病患者的身體特別敏感,都會選用他們家的蛋,吃起來並不會有任何不舒服的感覺。我們吃到的很香醇的蛋香味,會讓人懷念的那種好吃,也謝謝他還大老遠特地帶來送給我們,真的足感心。

95 說讚

食材

調味料

步驟

  • 紅蘿蔔切片、玉米筍及花椰菜洗淨、切珠備用。

  • 取鍋將蛋煎至熟成。

  • 取鍋依序川燙紅蘿蔔玉米筍、花椰菜、拉麵及羊肉片。

  • 另取鍋放入適量水,加入味噌煮開,斟酌以鹽調味,即為湯底。

  • 將作法2的蛋、作法3的麵條、蔬菜與肉片盛盤,加入作法4的湯底,放上柴魚酥及珠即可。

小撇步

※味噌可放於篩網,以湯匙劃開,可避免結塊難化的情況。

美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
https://icook.tw/users/100003288541364/recipes

7,841 瀏覽
avatar
Selina Wu 621 食譜 3,522 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 四季豆 麻婆豆腐 鮭魚 糖醋排骨 瓜仔肉 茄子 高麗菜 滷肉 南瓜 地瓜 雞胸肉 娃娃菜 高麗菜飯 玉米濃湯 低脂高蛋白 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 早餐 番茄炒蛋 金針菇 番茄 馬鈴薯燉肉 家常菜 三杯雞 涼拌小黃瓜 湯麵 白菜滷 雞肉 菠菜 粽子 炒麵 排骨 餅乾 馬鈴薯 雞湯 香菇雞湯 雞蛋豆腐 打拋豬 炒飯 台式泡菜 蒸蛋 竹筍 義大利麵 櫛瓜 花椰菜 杏鮑菇 豆腐 小黃瓜