原味料理- 核豆濃湯(素)


友善料理
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限12字

補充蛋白質
且不增加身體的負擔
原味不添加鹽
口感香甜

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

1顆
100克
50克
1根
50 g
100 g
少許
250ml
150ml
  • 材料

    材料

  • 馬鈴薯、南瓜和紅蘿蔔切塊蒸熟。

    馬鈴薯、南瓜和紅蘿蔔切塊蒸熟。

  • 鷹嘴豆煮熟。(鷹嘴豆要煮的前一晚要泡水)

    鷹嘴豆煮熟。(鷹嘴豆要煮的前一晚要泡水)

  • 將蒸熟的馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔、芹菜、核桃和煮熟鷹嘴豆放入調理機。加少許的百里香。

    將蒸熟的馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔、芹菜、核桃和煮熟鷹嘴豆放入調理機。加少許的百里香。

  • 用慢速(速度1),將食物打碎。不要打成泥。保留食物的口感。

    用慢速(速度1),將食物打碎。不要打成泥。保留食物的口感。

  • 上菜前,淋上一些優酪乳,即可。

    上菜前,淋上一些優酪乳,即可。

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