原味料理- 核豆濃湯(素) 食譜ID: 102137

材料

馬鈴薯、南瓜和紅蘿蔔切塊蒸熟。

鷹嘴豆煮熟。(鷹嘴豆要煮的前一晚要泡水)

將蒸熟的馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔、芹菜、核桃和煮熟鷹嘴豆放入調理機。加少許的百里香。

用慢速(速度1)，將食物打碎。不要打成泥。保留食物的口感。

上菜前，淋上一些優酪乳，即可。