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香煎脆皮雞腿排

香煎脆皮雞腿排

高雅雅

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又香又多汁的雞腿排~
用一個小撇步讓皮變得更脆更好吃
做法簡單很省時~

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

去骨雞腿排

1隻

3顆

適量

2支

適量

適量

適量

適量

適量

適量

1
先把蔥段/薑片/蒜片/米酒/香油/糖/鹽醃雞腿肉15分
2
熱油鍋油不需太多雞皮那面先下煎至金黃翻面煎熟即可起鍋

小撇步

想要讓皮又香又脆的祕訣就是
把麵粉均勻裹上雞皮表面就OK囉~

2015/03/01 發表 1.0 萬瀏覽

高雅雅

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香煎脆皮雞腿排又香又多汁的雞腿排~ 用一個小撇步讓皮變得更脆更好吃做法簡單很省時~