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脆皮香料雞腿排[淬釀年菜料理]

脆皮香料雞腿排[淬釀年菜料理]

描述

利用雞皮,鍋中不需放油就可煎出脆皮的雞腿,淋上香氣十足的醬料,酸甜的滋味連墊在下面的蔬菜都被一掃而空了
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份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

小撇步

1.蔬菜可用高麗菜.美生菜或小黃瓜切成絲替代
2.如果沒有檸檬汁用白醋也可以
3.煎雞腿時蓋上鍋蓋較易熟,但要注意火候,以免焦掉
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『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然
就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 https://icook.tw/cnsoysauce
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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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