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Miss喵
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蒜香脆皮雞腿排

蒜香脆皮雞腿排

描述

滿滿的蒜香搭配脆脆鹹香雞腿肉
😘😘😘滿足

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭切片待用
雞腿排稍微劃刀灑鹽與米酒與黑胡椒略醃15分鐘

    頭切片待用 雞腿排稍微劃刀灑鹽與米酒與黑胡椒略醃15分鐘

  • 冷鍋下雞腿排.皮那面向下 中小火煎
(不需加油因為雞皮油脂非常多)
可蓋鍋蓋煎約10分表皮金黃酥脆翻面

    冷鍋下雞腿排.皮那面向下 中小火煎 (不需加油因為雞皮油脂非常多) 可蓋鍋蓋煎約10分表皮金黃酥脆翻面

  • 此時可加入蒜片或蒜末看個人喜好
(注意蒜煎到金黃可先撈起裝盤)
雞腿排繼續煎到熟透即可

    此時可加入片或末看個人喜好 (注意煎到金黃可先撈起裝盤) 雞腿排繼續煎到熟透即可

  • 最後可灑上蒜香粉添風味

    最後可灑上香粉添風味

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