紅燒鰻蓋飯 曹小芳的廚房 28 食譜 51 粉絲 追蹤 46 說讚 一起做 讚 收藏 描述 罐頭的紅燒鰻除了可以拿當配稀飯,只要幾樣簡單的材料也可以搖身一變成為有日式風格的蓋飯哦 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 紅燒鰻罐頭 1罐 蔥花 適量 高麗菜 適量 鹽巴 少許 雞蛋 2顆 步驟 先熱鍋,加入鰻魚罐頭的湯汁，再加少許的水煮開，接著加鹽調味 再加入適量的高麗菜和紅燒鰻轉小火稍微悶煮,最後再倒入蛋液和蔥花，再依各人喜愛的蛋液熟度即可熄火 小撇步 紅燒鰻只要稍微煮過 他的口感就會變軟也不會這麼的死鹹 7,015 瀏覽 2015/02/27 發表
