紅燒鰻蓋飯
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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1先熱鍋,加入鰻魚罐頭的湯汁，再加少許的水煮開，接著加鹽調味
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2再加入適量的高麗菜和紅燒鰻轉小火稍微悶煮,最後再倒入蛋液和蔥花，再依各人喜愛的蛋液熟度即可熄火
小撇步
紅燒鰻只要稍微煮過 他的口感就會變軟也不會這麼的死鹹
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