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時間淬釀的甘露之味~日式燒鰻蓋飯

時間淬釀的甘露之味~日式燒鰻蓋飯

描述

選用優質的醬油露
就算只是簡單的食材
也能做出充滿愛的幸福料理喔!

《味全淬釀》日式和風醬油露,
清淡.甘甜.鮮美,三款嚴選風味,完美呈現鰹魚的香.干貝的鮮.昆布的甘,恣意百搭的風味與鮮美不死鹹的特性,讓每道料理都色香味俱全!每一滴都是經過150天的等待和自然完熟,比純釀更醇的淬釀,比美味更美味的甘露之味!是醬油中的極品!

215 說讚

步驟

  • 紅燒鰻的醬汁與鰹魚醬油露一起放入碗中備用
洋蔥切絲備用

    紅燒鰻的醬汁與鰹魚醬油露一起放入碗中備用 洋蔥切絲備用

  • 鍋中放入少許油爆香洋蔥絲

    鍋中放入少許油爆香洋蔥

  • 放入作法一的醬汁對上一碗的水,把洋蔥煮軟

    放入作法一的醬汁對上一碗的水,把洋蔥煮軟

  • 洋蔥煮軟後打一顆蛋

    洋蔥煮軟後打一顆蛋

  • 最後放上紅燒鰻和蔥花煮開後,盛放於裝有白飯的碗中,即可享用喔!

    最後放上紅燒鰻和花煮開後,盛放於裝有白飯的碗中,即可享用喔!

  • 《味全淬釀》日式和風醬油露,
‧適合沾、淋、拌、炒、蒸各種料理,可取代一般醬油使用‧和風醬油市場第一領導品牌
‧100%純天然釀造、不添加防腐劑及味精的頂級醬油 
‧素材產地嚴選,享受極致的甘甜鮮美
‧清淡、甘甜、鮮美不死鹹

    《味全淬釀》日式和風醬油露, ‧適合沾、淋、拌、炒、蒸各種料理,可取代一般醬油使用‧和風醬油市場第一領導品牌 ‧100%純天然釀造、不添加防腐劑及味精的頂級醬油 ‧素材產地嚴選,享受極致的甘甜鮮美 ‧清淡、甘甜、鮮美不死鹹

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce
誠心邀請妳加入"蓁料理粉絲專頁"
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蓁料理 181 食譜 1.2 萬 粉絲

我是個平凡的煮婦, 想在生活中得到更多的肯定和樂趣 喜歡蓁料理請按"訂閱"喔! 誠心邀請妳加入"蓁料理粉絲專頁" http://www.facebook.com/candy606060?ref=hl

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