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甜姐兒玩廚藝

649 食譜 1 萬粉絲

鹹香下飯~金沙玉米粒

鹹香下飯~金沙玉米粒

描述

鹹香鴨蛋包裹著甜甜玉米粒,不需額外調味就非常的好吃,無敵下飯的唷~
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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

玉米粒瀝乾湯汁. 將鹹蛋黃.蛋白分別壓成泥狀備用.
玉米粒和玉米粉拌勻(加入玉米粉可讓玉米粒扒住蛋黃不易脫落)
起油鍋至熱,加入作法2玉米粒炸約1分鐘撈起.
鍋中留1~2大匙的油再將鹹蛋黃炒到起泡.
最後倒入作法3玉米粒及鹹蛋白抄勻即可起鍋.

小撇步

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美麗媞妮特級初榨橄欖油在產地原封進口,完全排除任何添加或更換的機會,是最佳的料理用油。冷壓初榨橄欖油更是橄欖油中的頂級品，因此保有橄欖的芳香與純淨，使用品質保證的橄欖油，讓我烹調時更安心放心!
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2015/02/27 發表

甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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留言

共 1 則

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鄭小佩
請問沒有玉米粉，可以用中筋麵粉替代嗎？謝謝
7 years ago

大家都在查

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