金沙玉米
步驟
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材料如圖
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鹹蛋取出蛋黃後加一些些米酒去腥味後 攪拌均勻備用
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玉米去除水份後放入太白粉攪拌均勻備用
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油加熱至160度後放入玉米炸至鍋中水份蒸發後
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撈起放入吸油紙上吸油
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另起一鍋放入些些油後 再放入鹹蛋黃炒至起泡
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小撇步
調味料視個人喜好斟酌加減
歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
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材料如圖
鹹蛋取出蛋黃後加一些些米酒去腥味後 攪拌均勻備用
玉米去除水份後放入太白粉攪拌均勻備用
油加熱至160度後放入玉米炸至鍋中水份蒸發後
撈起放入吸油紙上吸油
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嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
繼續閱讀馬鈴薯燉肉 台式泡菜 湯 四季豆 茄子 湯麵 瓜仔肉 豆腐 香菇雞湯 番茄 雞湯 滷肉 酸辣湯 雞胸肉 糖葫蘆 花椰菜 炒飯 雞肉 竹筍 番茄炒蛋 馬鈴薯 餅乾 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 白菜滷 娃娃菜 菠菜 櫛瓜 鮭魚 麻婆豆腐 糖醋排骨 炒麵 打拋豬 排骨 金針菇 高麗菜 玉米濃湯 杏鮑菇 家常菜 高麗菜飯 三杯雞 蕃茄燉牛肉 早餐 涼拌小黃瓜 南瓜 地瓜 粽子 小黃瓜 蒸蛋 義大利麵