Mimi♥迷迭香酒泊鮭魚【懶人料理】


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鮭魚富含高蛋白質及Omega-3不飽和脂肪酸,不但營養價值高,使用烤箱燒烤,無油煙又省力,是健康美味的懶人料理。

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份量
2 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    酒粕指的是未過濾的酒醪經壓榨後所形成的渣,主要成分雖為水分,其蛋白質含量豐富,富含如鈣、磷、鈉、鉀多種人體的所需之礦物質及維生素 B1 及 B2,是目前流行的養生美容成份。
  • 2
    料理方式很簡單,將冷凍的鮭魚解凍,烤箱預熱攝氏200度,將鮭魚加上幾束迷迭香,烤20分鐘後取出即可。
  • 3
    酒泊的香氣迷人,讓簡單的料理也充滿風味,經過酒泊醃漬的鮭魚,是魚料理中的絕色。
小撇步

熟成海鮮:
http://www.pt-food.com.tw/

2015/02/26 發表 2,371 瀏覽
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