檸檬胡椒蝦

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描述

泰國蝦常見的料理手法之一,檸檬胡椒蝦!愛吃鮮嫩彈牙的蝦肉!4個步驟就讓你煮出鮮甜、嫩Q的蝦肉~檸檬微酸的好滋味,一定讓你允指回味!

份量

2 人份

食材

調味

步驟

  • 備料:去除蝦子的腸泥,擠檸檬汁,切蔥花。

    備料:去除蝦子的腸泥,擠檸檬汁,切蔥花。

  • 熱鍋熱油後,大火炒蝦至稍微變色。

    熱鍋熱油後,大火炒蝦至稍微變色。

  • 加入白胡椒、黑胡椒、鹽提味,檸檬汁提味且去腥。炒至水分收乾。

    加入白胡椒、黑胡椒、鹽提味,檸檬汁提味且去腥。炒至水分收乾。

  • 撒上蔥花拌炒

    撒上蔥花拌炒

  • 完成囉!簡單又美味~

    完成囉!簡單又美味~

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留言

共 3 則
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  • 徐婉珍
    徐婉珍

    檸檬汁要最後才加上去。這樣才不會苦⋯

  • 為什麼蝦子煮完會苦苦的~是檸檬汁加太早了嗎?檸檬汁是熟了再加嗎?

  • 游美
    游美

    !

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