開工大吉大利好彩頭-港式蘿蔔糕

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開工好彩頭,財源廣進,年年順心如意,步步高升。
「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮!
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份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
蘿蔔
1/2條
在來米粉
500g
1800cc
紅蔥頭
5顆
臘腸
1條
沾醬
水道之鄉黑麻油
1大匙
醬油
3大匙
調味料
1.5小匙
1小匙
柴魚粉
1小匙
蠔油
1小匙
胡椒
1小匙
  • 1
    蘿蔔刨成絲。紅蔥頭切細。臘腸切小段。在來米粉加上1000cc水調勻成米漿備用。
  • 2
    起油鍋將所有食材炒香,加入調味料及800cc水,食材滾後熄火,將米漿倒入攪拌均勻。
  • 3
    放入蒸鍋,大火蒸煮40分鐘起鍋。
  • 4
    蘿蔔糕切片微煎。調製沾醬,「水道之鄉黑麻油」+醬油,香醇好口感。
  • 5
    擺盤上桌,美味饗宴。
  • 6
    Delicious! おいしい!
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小撇步

美味小祕密,我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!
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2015/02/23 發表 5,618 瀏覽
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