開工大吉大利好彩頭-港式蘿蔔糕

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開工好彩頭,財源廣進,年年順心如意,步步高升。
「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮!
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份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

蘿蔔 1/2條
在來米粉 500g
1800cc
紅蔥頭 5顆
臘腸 1條
沾醬
水道之鄉黑麻油 1大匙
醬油 3大匙
調味料
1.5小匙
1小匙
柴魚粉 1小匙
蠔油 1小匙
胡椒 1小匙
  • 1 蘿蔔刨成絲。紅蔥頭切細。臘腸切小段。在來米粉加上1000cc水調勻成米漿備用。
  • 2 起油鍋將所有食材炒香,加入調味料及800cc水,食材滾後熄火,將米漿倒入攪拌均勻。
  • 3 放入蒸鍋,大火蒸煮40分鐘起鍋。
  • 4 蘿蔔糕切片微煎。調製沾醬,「水道之鄉黑麻油」+醬油,香醇好口感。
  • 5 擺盤上桌,美味饗宴。
  • 6 Delicious! おいしい!
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小撇步

美味小祕密,我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!
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2015/02/23 發表 5,212 瀏覽

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