鐵板燒洋蔥蠔 大小姐二少奶 21 食譜 30 粉絲 追蹤 132 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單好味道，新手入門菜！ 關係我《大小姐二少奶》 https://icook.tw/users/578843410 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 蠔 十隻 洋蔥 一個 大葱 一條 蠔油 二湯匙 白胡椒粉 少量 白酒 15毫升 鹽、糖 少量 步驟 蠔先解凍後才用水清洗，抺乾後用少量白胡椒粉調味。 洋蔥及大葱切絲，燒熱鐵板才下油炒香洋蔥，加少許鹽調味。 洋蔥炒至半熟才放蠔，加酒、糖及蠔油在鐵板輕輕的炒。 當蠔煮熟後熄火加入葱段便完成。 小撇步 -急凍蠔容易清洗，鮮蠔用生粉淸洗乾淨。 -用米酒/紅酒亦可。 2015/02/20 發表 5,500 瀏覽
