三珍海味 - 年菜
三珍海味 - 年菜
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過年家裡總有許多食材，將他們簡單料理、擺盤，就是三珍海味了。
份量
6
人份
時間
20
分鐘
食材
鮑魚罐頭
一罐
蟹肉腳
一小盒
中卷
一尾
小黃瓜
一根
豆芽菜
少許
韓式泡菜
適量
香油
一小匙
鹽
少許
-
1鮑魚切片備用
-
2沸水川燙豆芽菜後撈起備用； 沸水中加入薑片、少許米酒川燙切成小圈狀的中卷、蟹腳肉後撈起備用
-
4取一個盤子，將切片鮑魚盛盤； 韓式泡菜舖在盤上，上面放上豆芽菜、中卷； 小黃瓜絲上則鋪上蟹腳肉即可
贊助
小撇步
鮑魚也可以加美奶滋或白芝麻