三珍海味 - 年菜

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過年家裡總有許多食材,將他們簡單料理、擺盤,就是三珍海味了。

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
鮑魚罐頭
一罐
蟹肉腳
一小盒
中卷
一尾
小黃瓜
一根
豆芽菜
少許
韓式泡菜
適量
香油
一小匙
少許
  • 1
    鮑魚切片備用
  • 2
    沸水川燙豆芽菜後撈起備用; 沸水中加入薑片、少許米酒川燙切成小圈狀的中卷、蟹腳肉後撈起備用
  • 4
    取一個盤子,將切片鮑魚盛盤; 韓式泡菜舖在盤上,上面放上豆芽菜、中卷; 小黃瓜絲上則鋪上蟹腳肉即可
贊助
小撇步

鮑魚也可以加美奶滋或白芝麻

2015/02/19 發表 3,050 瀏覽
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