薯餅

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自製薯餅當作簡單的早餐或午後點心,都是蠻不錯的喲!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

馬鈴薯 1個
少許
日式太白粉 1匙
玉米粉 1匙
樹薯粉 2匙
  • 1 先將馬鈴薯用電鍋蒸熟,再用叉子略壓,並加入少許鹽,和日式太白粉。(喜歡有口感就不要壓成泥)
  • 2 將玉米粉和樹薯粉混合,再將馬鈴薯捏成餅狀並兩面都沾粉。
  • 3 用油將兩面煎焦黃,即可。
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小撇步

喜歡番茄醬也可以沾醬吃。

2015/02/18 發表 2.1 萬 瀏覽

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