Debby Lu 2 食譜 5 粉絲 追蹤 年節必備甜食 香脆花生糖 描述 每到年節甜食便是各家庭所必備的,香脆花生糖當然也就成為大家喜歡的點心,自己DIY花生糖 健康好吃重點是保證不黏牙。 ♡花生糖可說是春節泡茶聊天必備品呀♡ #素食 #蔬食 #烘焙 #餅乾 #異國料理 #台灣小吃 510 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 60 分鐘 食材 生花生 2斤 水飴麥芽 1杯 黑糖(粉) 3大匙 白砂糖 3大匙 油 1杯 鹽巴 1小匙 步驟 買回來的花生先鋪於平盤挑去雜豆,並使用清水洗滌一下並擦乾放於一旁待用 起鍋放入油,加入水麥芽糖、白砂糖、鹽、花生,以中小火翻炒約20分鐘 等到花生發出響聲,糖漿呈絲,花生聚合成小堆時即可熄火 將花生倒入長方鐵盤,壓平厚度約1-2粒花生高為佳,再以飯勺壓實 趁熱以刀子切小塊,放至溫涼即可包裝或收納。 1.6 萬 瀏覽 2015/02/17 發表