橙汁蜜香雞腿串燒
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烤雞腿肉串，搭配現在盛產的柳橙，味道鹹鹹甜甜，很開胃。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
雞腿肉
一片
醬油
適量
米酒
適量
蒜蓉
適量
薑蓉
適量
檸檬汁
一顆
柳橙汁
一顆
蜂蜜
一匙
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1將雞腿肉切長薄片，用醬油、米酒、蒜蓉、薑蓉醃一個小時 -
2用竹籤將雞腿肉串起來，以平底鍋將雞肉串兩面煎至金黃。為確定充分熟透，再送進烤箱用華式350度烤20分鐘
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3醬汁:用一顆檸檬和一顆柳橙，擠出果汁後，加一匙蜂蜜並充分混合，入平底鍋將醬汁煮至濃稠狀
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4將醬汁淋在烤好的雞肉串上，完成
