橙汁蜜香雞腿串燒
食材
雞腿肉
一片
醬油
適量
米酒
適量
蒜蓉
適量
薑蓉
適量
檸檬汁
一顆
柳橙汁
一顆
蜂蜜
一匙
-
1將雞腿肉切長薄片，用醬油、米酒、蒜蓉、薑蓉醃一個小時 -
2用竹籤將雞腿肉串起來，以平底鍋將雞肉串兩面煎至金黃。為確定充分熟透，再送進烤箱用華式350度烤20分鐘
-
3醬汁:用一顆檸檬和一顆柳橙，擠出果汁後，加一匙蜂蜜並充分混合，入平底鍋將醬汁煮至濃稠狀
-
4將醬汁淋在烤好的雞肉串上，完成
小撇步
醬汁也可以改成照燒醬，有日式風味！
看看我的臉書，逛逛我的手寫食譜
https://www.facebook.com/ireneinlosangeles
討論共 0 則