橙汁蜜香雞腿串燒
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1 將雞腿肉切長薄片，用醬油、米酒、蒜蓉、薑蓉醃一個小時 -
2 用竹籤將雞腿肉串起來，以平底鍋將雞肉串兩面煎至金黃。為確定充分熟透，再送進烤箱用華式350度烤20分鐘
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3 醬汁:用一顆檸檬和一顆柳橙，擠出果汁後，加一匙蜂蜜並充分混合，入平底鍋將醬汁煮至濃稠狀
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4 將醬汁淋在烤好的雞肉串上，完成
小撇步
醬汁也可以改成照燒醬，有日式風味！
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