橙汁雞腿溫沙拉 原本油膩的雞腿排配上迷迭香與柳橙香,吃起來清爽無負擔!

橙汁雞腿溫沙拉


千千開飯La~
62 食譜 126 粉絲
收藏 98 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

原本油膩的雞腿排配上迷迭香與柳橙香,吃起來清爽無負擔!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
適量
3粒
1片
1/2顆
2朵
1小匙
1小匙
1小匙
4~5片
醃料
5小匙
1小匙
2小匙
適量
適量
適量
適量
醬汁
1/4顆
2大匙
適量
看全部食材
  • 1
    雞腿排稍微清洗,用廚房紙巾把水吸乾。 放入醃料,以手抓捏醃漬
  • 2
    起鍋倒入橄欖油與蒜末爆香,雞腿排皮朝下入鍋煎,煎至雞皮金黃色(大約7-10分鐘),翻面
  • 3
    洋蔥切絲、香菇切絲,放入步驟2,加入鹽及黑胡椒粉
  • 4
    炒至洋蔥軟化,加入奶油、迷迭香 不斷翻面雞腿,使其吸收奶油
  • 5
    加入醬汁,小火煮至湯汁稍微收乾,過程中不斷翻炒讓雞腿吸汁
  • 6
    萵苣洗淨,放入冰開水冰鎮,待雞腿完成,以紙巾擦乾葉子水分,即可擺盤 把雞腿還有醬汁整個淋在萵苣上即完成!
2016/07/31 發表 1,726 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
千千開飯La~
62 食譜 126 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

迷迭香百香果鳳梨秋葵冰淇淋洛神花飛利浦IH電子鍋牛肉麵披薩蛋捲壽司獅王洗碗精燒肉馬卡龍3M真空保鮮盒芭樂滷味棉花糖虎牌電子鍋鳳梨酥檸檬舒肥機鑄鐵鍋史雲生雞湯便當芒果普格義大利麵醬涼拌小黃瓜奇異果水波爐Bosch廚師機泡麵火龍果南瓜濃湯枸杞拉麵減肥餐鮑魚WMF快力鍋壽喜燒微波爐蜂蜜早午餐素食臭豆腐芋頭紅豆水果奇亞籽土豆