泰式綠咖哩雞~~餐廳菜自己try!!

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這道白飯吃不停的泰式綠咖哩雞~~~
超級無敵好配飯的呀^^"
每次去泰式餐廳必點的料理這天就來自己try~~簡單又好吃!!你也趕快try吧:)

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

雞胸肉 2大塊
椰奶/椰漿 1罐
綠咖哩醬 1包
花椰菜 1把
茄子 1條
蝦子 6尾
魚露 少許
辣椒 少許
九層塔 適量
  • 1第一歩將椰奶倒至鍋內~~小火慢慢攪拌至煮沸!! 開始滾的時候椰香味會飄出來喔~~香呀^^"
  • 2開始小滾的時候~~ 將綠咖哩醬倒入鍋中拌炒均勻!!
  • 3接著將切塊的雞肉放入鍋中炒至拌熟時加入所有蔬菜及蝦子!! 蔬菜種類看個人喜愛囉^^
  • 4雞肉和蔬菜都熟透後可加入適量的魚露和辣椒調味:)
  • 5味道都調好後將九層塔放入關火即完成囉!!!
  • 6好一道美味的餐廳菜呀^^" 泰式綠咖哩雞~~~ 光是聞這味道我就吞口水了!!
  • 7趕快把白飯準備好^^" 雞肉嫩!!!咖哩香!!!菜入味!!! 光是這道綠咖哩雞白飯幾乎吃光光~~~ 餐廳菜自己try!!!
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小撇步

步驟4的時候如果覺得太辣可以加糖下去調味喔^^

2015/02/04 發表 2,653 瀏覽

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