泰式綠咖哩雞

晴天小廚娘
34 食譜 212 粉絲

描述

去吃泰式料理的時候
姐都會點這道~
因為太下飯了
忍不住會多吃ㄧ碗~
(太胖不能吃太多,只能吃一碗)
現在就來做吧!

食材

600g
ㄧ根
半顆
適量
一包
兩根
適量
調味
半包
一罐
一小匙

步驟

  • 紅蘿蔔、洋蔥切塊,四季豆切段,
雞肉洗淨之後,熱ㄧ匙油鍋,雞肉放下去煎到洽洽~
洋蔥下去炒出香氣~

    紅蘿蔔、洋蔥切塊,四季豆切段, 雞肉洗淨之後,熱ㄧ匙油鍋,雞肉放下去煎到洽洽~ 洋蔥下去炒出香氣~

  • 紅蘿蔔也可以先燙半熟,才不用煮太久

    紅蘿蔔也可以先燙半熟,才不用煮太久

  • 加入雪白菇、四季豆炒軟

    加入雪白菇、四季豆炒軟

  • 加入紅蘿蔔、椰奶,開水蓋過食材,繼續燉煮

    加入紅蘿蔔、椰奶,開水蓋過食材,繼續燉煮

  • 中小火慢煮至熟,(雞肉裡面沒有紅紅的)
加入咖哩醬、糖ㄧ小匙、
辣椒、九層塔~攪拌即可

    中小火慢煮至熟,(雞肉裡面沒有紅紅的) 加入咖哩醬、糖ㄧ小匙、 辣椒、九層塔~攪拌即可

  • 這個咖喱醬在全聯有賣,調味已經都調好了,所以可以不用加鹽巴!
依照自己的喜好程度可加入適當的糖或鹽或辣椒

    這個咖喱醬在全聯有賣,調味已經都調好了,所以可以不用加鹽巴! 依照自己的喜好程度可加入適當的糖或鹽或辣椒

小撇步

@雞肉如果想要吃軟一點就燉久一點,這道菜姐覺得要爛爛的才好吃~
雞肉可以入口即化的感覺!
@咖喱醬不要全下會太鹹

更多食譜請參考
http://www.facebook.com/sunnyd.chef
晴天小廚娘

2.4 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
晴天小廚娘
34 食譜 212 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 4 則
default avatar

  • 王妮可
    王妮可

    您好請問您,我還有庫存一包藍象牌的綠咖哩,如果加上這品牌混合煮可以嗎?

  • 小罐的我是全加噢!

  • 全聯有賣一罐鋁箔包小罐的~大約200cc左右

網友都在看

大家都在查

豬腳 馬鈴薯燉肉 蘿蔔糕 紅燒獅子頭 砂鍋魚頭 滴雞精 蒜頭雞湯 鹽水雞 刈包 新豬肉 薑母鴨 牛排 蒜頭雞 米糕 梅子酒 梅干扣肉 蝦子 香菇雞湯 糖醋魚 雞胸肉 米餅 鱸魚 壽喜燒 石斑魚 燉牛肉 滷味 滷豬腳 糖醋排骨 紅燒牛肉 泡菜鍋 櫻花蝦 麻油雞 紅豆湯 水餃 鴨賞 桂圓紅棗茶 新餐肉 鳳梨蝦球 植物肉 雪q餅 脆皮燒肉 東坡肉 潤餅 部隊鍋 羊肉爐 回鍋肉 鳳梨 發糕 紅燒肉 鮭魚