- 因此戴上手套來處理芋頭
- 將芋頭連皮直接燙煮後,再進行料理處理
PS:小心在削皮時碰到黏液而手癢,據說可將手泡在鹽水中清洗,有助減緩不適。
芋頭的料理多樣化,可做成芋頭糕、芋泥球、芋圓等等各式各樣的芋頭食譜。芋頭的營養成份中含高量的膳食纖維,可增加飽足感;芋頭有加速膽固醇代謝,促進腸胃蠕動的功效,芋頭還有延緩血糖上升,幫助糖尿病患控制血糖的保健功效哦!
PS:小心在削皮時碰到黏液而手癢,據說可將手泡在鹽水中清洗,有助減緩不適。
簡單好吃的芋頭糕..讓妳一次就上手..照我這樣做..一定成功又好吃 這是露營的時所做的..一個炒鍋.一個大同電鍋就可以完成囉~~*
食材:蝦米、香菇絲、絞肉、在來米、水、高湯塊、豬油蔥、胡椒粉、芋頭簽
出嫁後特別懷念媽媽煮的那鍋料多鹹香の『芋頭鹹粥』!!! 不僅用料豐富、煮法還不難,可以列為主餐首選!!!
食材:芋頭、絞肉、蝦米、乾香菇、洋蔥、青蔥、生米、鹽巴、黑楜椒、白胡椒
香甜美味的芋頭加上濃郁椰汁西米露,美味絕配!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com...
食材:家樂福嚴選芋頭、椰汁、西谷米、水、白砂糖
食材:去骨雞腿、洋蔥、芋頭、臘腸、青蔥、冰糖、紹興酒、蠔油
芋泥與棗泥的相遇,竟然碰出新滋味 <3
食材:芋頭、紅棗、黑糖、砂糖、糯米粉、水、模型、剪好的烘培紙
今年的芋頭長得很好,特別的“桑“,價格也很漂亮,無論煮甜煮鹹,我都好愛!芋頭是澱粉類的根莖食物,膳食纖維是米飯的四倍,另外還有維生...
食材:芋頭、五花絞肉、洋菇、芹菜、鮮奶、醬油、蠔油、米酒、香油、水、白胡椒、起鍋香菜(也可改青蔥)
老公買了2大顆團購的大甲芋頭要做佛跳牆食材,不過真的太大顆了,切了一部份來做芋泥球當點心!本想做原味芋泥球,手邊剛好有好吃的手工南...
食材:大甲芋頭、二號砂糖、地瓜粉、溫開水、南棗核桃糕
養生飯~
食材:芋頭、地瓜、生米、水
簡單又快速的一道佳餚~芋頭熬得很透唷
食材:芋頭、雞胸肉、可果美咖哩高湯、水、黑白芝麻、香蜂草
芋頭糕是廣東食品,也香港和澳門地區茶樓賣的點心,材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉等。好吃的芋頭糕,除了芋頭要好吃,粉漿比...
食材:材料A、芋頭切骰子狀、水、雞粉、胡椒鹽、糖、五香粉、材料B、乾香菇(中小朵)、香腸(臘腸)、乾蝦米、鵝油蔥酥、粉漿、在來米粉、澄粉、玉米粉
芋頭糕加入了適量的配料,可令原本黏口的芋蓉變得更美味,更有豐富層次口感,也可以平衡芋蓉的飽滯感。煎過的芋頭糕外酥內嫩,更為香口。
食材:粘米粉再來米粉)、澄麵粉、芋頭1個、蝦米、冬菇、臘腸、干貝、紅蔥頭、蒜末、油、鹽、糖、胡椒粉
新手玩麵包.越玩越有興趣.從自己喜歡的食物開始著手~開心玩麵粉
食材:高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、速發酵母、全蛋液、牛奶、湯種、無鹽奶油、芋頭餡、白芝麻
喜歡芋頭鬆軟綿柔的口感充分融入熱騰騰的粥品裡,每一口都是滿足,每一口都是好味~~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其...
食材:芋頭、肉絲、大蒜、櫻花蝦、香菇、醬油、白飯、鹽、胡椒粉、芹菜末
冬天是吃芋頭的好季節。 在切片的時候,如果發現澱粉狀物質附著在刀片,這顆芋頭煮熟後就特別鬆軟,做成芋泥球也更加美味! 簡單的切...
食材:芋頭去皮淨重、細砂糖、鮮奶油、鮮奶、鹽巴
因烤了一個南瓜派,媽媽說:冰箱裡有芋頭做成派因該也不錯,所以改良了一下,結果真的很棒喔!烤時,屋裡滿滿的芋頭香.
食材:芋頭、糖、牛奶、玉米粉、中粉、蛋、奶油
芋頭不一定要炸過才好入菜。 將買回的芋頭切丁、切絲或切小塊,裝袋冷凍;入菜時直接下鍋(勿解凍),等整道菜煮好時,外層融化的剛剛...
食材:食材︰去骨雞腿、食材︰洋蔥、食材︰冷凍芋頭、食材︰香菜、調味料︰紅咖哩、調味料︰米酒、調味料︰糖、調味料︰魚露、調味料︰椰漿
準備年菜時,如果可以善用廚房的各種小家電,其實準備起來是很快的!這一道富貴有"芋",將燙好的雞肉跟芋頭下電鍋蒸後,就可以快速完成,...
食材:雞腿、芋頭、水、米酒、鹽
用電鍋簡單做出古早味蜜芋頭,熱熱的吃鬆軟、綿密香Q好滋味!喜歡做看看囉^_^
食材:芋頭、米酒、冰糖、清水