芋泥球


甜點手做小記錄
11 食譜 113 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

冬天是吃芋頭的好季節。

在切片的時候,如果發現澱粉狀物質附著在刀片,這顆芋頭煮熟後就特別鬆軟,做成芋泥球也更加美味!

簡單的切片、蒸熟拌糖,就可以品嘗到美味的芋泥球囉!

時間
45 分鐘
食材
50g
2大匙
6大匙
1小撮
  • 1
    芋頭蒸至熟透,趁熱壓成泥,加入砂糖、鹽快速拌勻 (若糖未融化,電鍋外鍋加半杯水再蒸一次),加入鮮奶油、鮮奶拌勻。
  • 2
    放涼後,搓成球狀,冰透後即完成。
2014/01/06 發表 4.5 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
甜點手做小記錄
11 食譜 113 粉絲

有 18 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問你芋泥怎麼壓的押的好棉得感覺是因為加鮮奶油的關係嗎

4 years ago
user_avatar

請問鮮奶6大湯匙是用平湯匙量嗎?

4 years ago

大家都在查

蜂蜜披薩土豆素食百香果滷味虎牌電子鍋冰淇淋壽司芒果鮑魚3M真空保鮮盒舒肥機秋葵普格義大利麵醬減肥餐微波爐馬卡龍獅王洗碗精水波爐洛神花芋頭牛肉麵拉麵泡麵枸杞鳳梨壽喜燒紅豆蛋捲飛利浦IH電子鍋棉花糖迷迭香南瓜濃湯奇亞籽水果臭豆腐檸檬史雲生雞湯火龍果奇異果便當Bosch廚師機燒肉鑄鐵鍋鳳梨酥涼拌小黃瓜WMF快力鍋芭樂早午餐

芋泥球 冬天是吃芋頭的好季節。 在切片的時候,如果發現澱粉狀物質附著在刀片,這顆芋頭煮熟後就特別鬆軟,做成芋泥球也更加美味! 簡單的切片、蒸熟拌糖,就可以品嘗到美...